鲁菜

鲁菜

卤牛肉的做法
牛腱子 牛腱子肉

卤牛肉

步骤1准备牛腱子肉对半切开，泡出血水，清洗干净备用步骤2牛腱子冷水入锅，加入葱姜料酒，焯水去腥
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梁山糟鱼的做法
鲫鱼 小葱 低筋面粉

梁山糟鱼

梁山糟鱼采用2-4寸长的小鲫鱼，经挂面油炸之后，再用酱汁小火炖至鱼刺酥烂，可以连肉带刺一同吃下，口感...
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板栗烧鸡的做法
土鸡 板栗 姜

板栗烧鸡

步骤1板栗切一个小口放进适量水里煮开后再煮三分钟，捞出放入冷水里泡晾，剥出板栗仁备用步骤2半只鸡洗...
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油焖大虾的做法
海虾 香葱 姜

油焖大虾

步骤1备好食材 将姜蒜干辣椒切末 小香葱切段步骤2用1勺生抽 1勺白醋 1勺料酒 半勺白糖 1勺番茄酱...
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糖醋鲤鱼的做法
鲤鱼

糖醋鲤鱼

“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可 爱，...
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