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“鸡爪”的搜索结果：33 条

    鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。
香辣柠檬无骨凤爪的做法
鸡爪 香菜 柠檬

香辣柠檬无骨凤爪

步骤1买回来的鸡爪切掉指甲，放水里浸泡10分钟左右，去掉血水步骤2凉水下锅，放入生姜，葱，开大火。水开，撇去浮沫，盖锅盖，大火再煮8分钟步骤3把煮好的鸡爪捞到提前准备好...
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梅干菜鸡爪的做法
鸡爪 梅干菜

梅干菜鸡爪

记得小时候到了冬天家家户户都会把刚从地里刨出来的芥菜疙瘩上的杆弄下来，连同芥菜疙瘩一起洗净放置缸里装上水放入大料跟盐腌制。等来年春天暖和了把芥菜疙瘩跟杆一起放入大...
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蒜香鸡爪的做法
鸡爪 小米辣

蒜香鸡爪

步骤1鸡爪洗干净剪掉指甲，冷水下锅加葱，姜，料酒，水开煮十分钟，关火焖五分钟步骤2煮好捞出放入冰水步骤3控干水份，加1勺生抽 ，1勺蚝油，半勺老抽步骤4翻伴均匀步骤5把小...
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柠檬鸡爪的做法
鸡爪 香菜 柠檬

柠檬鸡爪

步骤1鸡脚冷水下锅，煮到自己喜欢的软度（煮之前切一下。）步骤2配菜切好备用步骤3鸡脚煮好过凉开水。，（最好加点冰块，过去的时候忘拍了）步骤4把各种配菜加入盆里步骤5调好...
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柠檬鸡爪的做法
鸡爪 香菜 小米椒

柠檬鸡爪

这道 香辣凤爪，做法特别简单，鸡爪软糯入味，酸辣带劲，吃起来酸爽过瘾，一口一个，停不下来！步骤11️⃣ 煮鸡爪： 鸡爪洗净，切成两半，放进锅里，加上姜片、葱和料酒，...
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泰式酸辣凉拌鸡爪的做法
鸡爪 香菜 柠檬

泰式酸辣凉拌鸡爪

当 Q 弹的鸡爪与泰式酸辣风味激情碰撞，那滋味，简直绝绝子！步骤1准备配料：蒜末、姜片、泰椒圈、香菜段、柠檬片步骤2鸡爪冷水下锅，加姜片料酒去腥步骤3水开以后，10-15分...
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烤鸡爪的做法
鸡爪

烤鸡爪

步骤1鸡爪放锅里，水没过它，加入少许料酒，大火滚开后中小火煮15分钟步骤2煮好后洗净，中间剪一刀步骤3碗里放一包奥尔良粉（35g），放入35g水拌匀步骤4倒入调好的奥尔良粉，...
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可以摆摊的陈醋鸡爪的做法
鸡爪

可以摆摊的陈醋鸡爪

天气热，做点凉凉的小吃。“室友”挺嘴刁的，这个鸡爪他能一个人吃完。真的超级无敌简单！经过好几次调整，现在的份量比较适合我“室友”，自己变化一下，拿去摆摊卖应该也行...
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无骨鸡爪的做法
鸡爪 黄瓜 洋葱

无骨鸡爪

炎炎夏日，来上一盘酸辣开胃的无骨鸡爪，真的是太爽了！步骤1在某宝买的酸辣无骨鸡爪！分量足，个头完整！步骤2分量足，个头完整！步骤3把黄瓜和洋葱切成条！步骤4平铺在盘子...
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自制鲜之绝卤鸡爪的做法
鸡爪

自制鲜之绝卤鸡爪

超级美味的卤鸡爪！简单易操作，只需几步就能搞定，而且味道超级入味！简直停不下来！
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