吐司

吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。

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一次发酵省时法｜做一次就能吃到两种口味的吐司

和蔡蔡一起来做好吃又健康的面包吖，今天分享的是奶香双色小吐司，用的是一次发酵法，省时省力，做出来的面包不管是撕片还是切片都是超级柔软的！做一次就可以得到两个口味的...

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买了黑巧克力准备做吐司，食材量是做2个450克吐司步骤1高粉、鸡蛋、奶粉、牛奶、干酵母混合均匀步骤2厨师机搅拌6分钟步骤3加入黄油和盐步骤4搅拌到有手套膜步骤5均分成3份步骤...

鸡蛋肉松高筋面粉

一次发酵，简单好做的奶香芝士肉松吐司这个吐司，快给我去做，真是绝了，松软拉丝巨好吃步骤11⃣️波兰种提前一天搅拌均匀，室温发酵后放入冰箱隔夜冷藏 2⃣️除了黄油、盐...

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配方可做1条450克咖啡吐司步骤1除盐和黄油以外的食材倒入大白象厨师机揉面桶内，一档1分钟，二档1分钟，三档2分钟，四档3分钟，五档3分钟，打至粗膜状态加盐和黄油，再由1-5档...

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步骤1【后盐后油法】其他全部材料混合打面，打至六七成筋步骤2加盐丨黄油继续打面，打到八九成筋（夏天面温不好控制，打到这个程度就已经28.4度了）（宁可打面亏一点也...