鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 抹茶蜜红豆墨西哥酱蘑菇头面包 抹茶的甘苦与蜜红豆的甜蜜,是天造地设的一对。 盖上同样是抹茶味的墨西哥酱,未出炉就已经吸入了一杯奶绿。 一个个蘑菇头,俨然一抹春天的小森林,清新、浓郁、写意。步骤1水...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 圣诞树皮面包 又是一年圣诞节,每年在这个充满欢乐与温馨的节日,我都会给孩子们做一些美味的点心,让孩子们一起开心开心~今天让我们一起动手制作一款独具特色的圣诞树皮面包,为节日增添一...
鸡蛋 蓝莓酱 高筋面粉 巧克力包 这款面包含水量大,做出来的面团含水量在75%。柔软丝滑非常的好吃,满满的巧克力豆和蓝莓酱的味儿。步骤1除盐、黄牛外,所有食材放在一起活成一个面团,再加入黄油、食用盐继...
巴旦木 淡奶油 黄油 原味太妃糖 我也是第一次做,也没有什么经验,本来应该用巴旦木做的,我怕做坏了,替换成了熟花生仁,味道也不错,做完了有一点出油,切的时候可能是晚了,有点切碎了!以后再改进吧!先...
鸡蛋 苹果 牛奶 焦糖苹果配法式吐司 最近家里买的苹果不太好吃,其实说起来,自从我吃过了冰糖心的苹果之后,我这嘴就变刁了,其他的苹果有些吃不惯了。所以只好拿它们来做成各种甜点来消耗,不然我真的是吃不下...
鸡蛋 高筋面粉 奶油 抹茶奶酥餐包 爱吃抹茶的宝子们一定不要错过的抹茶餐包。 早上配一杯咖啡简直不要太好哦步骤1水称好。备用步骤2把1号粉类所有食材放入一个大盆里。步骤3把一号粉类所有食材倒入厨师机里。加...
南瓜 洋葱 胡萝卜 奶油南瓜浓汤 步骤1准备食材如图步骤2取适量安佳黄油小火加热至融化步骤3加入南瓜胡萝卜洋葱炒匀步骤4加入适量盐,清水盖盖炖煮至南瓜熟软步骤5加入安佳新品烹饪稀奶油,富含36.9%乳脂,奶...
花生 黑芝麻 黄油 椰香牛轧糖 自留配方,只为自己用着方便,省的每年找配方!不喜勿喷!步骤1一定要用不粘锅,用最小火,融化黄油步骤2放入棉花糖,慢慢融化步骤3关火,倒入奶粉和椰子粉,翻拌均匀步骤4烤...
海虾 低筋面粉 黄油 藏红花奶油汁鲜虾细面 意面就是意大利面Pasta,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近国人饮食习惯的一种。意大利面有很多种类,每种都有自己的名称,有长有短,空心的种类称为通心粉。意大利面除了直粉...
鸡蛋 低筋面粉 黄油 圣诞花环曲奇 步骤1黄油稍微软化后加入蛋清,用打蛋器搅拌均匀,打发至稍微发白。步骤2再加入糖粉,搅拌到看不见干粉为止。步骤3低筋面粉和抹茶粉过筛加入,用切拌的方法(就是刮刀竖着划再...
鸡蛋 杏仁片 高筋面粉 杏仁脆片抹茶奶酥花环面包,私房爆款是有原因的 据说这是私房爆款,我认为也是抹茶控为之疯狂的一款。 因为茶的浓郁清新与奶的厚重醇香相得益彰,还有杏仁片的香脆作点睛,根本停不下来。 这次面团还是过夜低温超长发酵,拉...
蔓越莓 花生 黑芝麻 蔓越莓奶盖沙琪玛-奶香浓郁,轻甜不腻! 奶盖沙琪玛吃过吗?沙琪玛裹着一层棉花糖像奶盖一样,还有果干、坚果,口感松软绵密,奶香浓郁,一口惊艳!网购沙琪玛条半成品用着方便,只需炒一炒, 做法特别简单,新年必...