鸡蛋 海带 芹菜 清新果香,酥松可口,好吃不腻的橙香曲奇 又到了吃橙子的好季节,拿来制作饼干相当不错,曲奇加入了橙子屑,有着清新香味,饼干与橙子同烤,既有果香的浓郁,又有曲奇的酥脆,简直太满足啦!准备好需要的食材。橙子用...
鸡蛋 菠菜 冬菇 酥皮红豆粽子面包 步骤1酥皮食材混合均匀步骤2分6份擀开冷冻备用步骤3白色面团揉出手套膜阶段步骤4分成6等份松弛半小时步骤5取一份擀开后包入红豆馅步骤6捏成三角形捏紧步骤7酥皮一分为2包裹住...
鸡蛋 苹果 草莓 抹茶墨西哥酱酥皮面包,松软得像云朵,酥皮酥脆,一碰就簌簌掉渣 表面那层酥皮烤得金黄酥脆,用手一碰就簌簌掉渣,一口咬下去,抹茶的微苦和香甜完美平衡,配上松软面包,口感丰富得不行。步骤1先把酵母4克、牛奶120克,搅拌均匀,静置5分钟...
猪肉 牛肉 西芹 万能意式肉酱(最正宗的意大利肉酱做法) 步骤1准备好所有配菜步骤2砂锅倒入橄榄油,再倒入肉馅翻炒,直至水分蒸发掉,盛出备用。步骤3锅不用洗,直接倒入洋葱胡萝卜西芹翻炒,炒出水份后,加入黄油和蒜末翻炒均匀,再...
鸡蛋 低筋面粉 黄油 玛德琳 步骤1抹黄油在模具防粘步骤2红糖粉和鸡蛋打发,加入低粉,泡打粉,融化黄油,蜂蜜混匀,冰箱静置1h.步骤3预热烤箱上下火190度,冰箱拿出面糊后,裱花袋装入模具,入烤箱,烤13...
芦笋 黄瓜 豆芽 日式海盐面包卷(加了亚麻籽) 步骤1步骤: • 将面团材料,除黄油外,放入厨师机或面包机揉面,出现厚膜后加入黄油,揉至手套膜后,拿出面团放入容器里,发面温度为28度进行第一次发酵,约1小时。 • ...
高筋面粉 黄油 炼乳 草莓炼奶橄榄包 步骤1烫种提前准备,冷藏过夜步骤2后盐后油法揉面步骤3注意出缸温度步骤4滚圆松弛10分钟步骤5擀成椭圆形,从上到下两边向里向下卷步骤6中层180度15分钟,烤前中间划一刀挤草莓炼奶
鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 一口香软爆浆的奶酪包 今天一起来实现奶酪包自由,这款奶酪包奶香浓郁,操作也很简单。一口下去真的超满足,一定要来试一下!步骤1面团材料除去黄油和盐,其余材料放入厨师机桶揉面,先开低速定好面...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 巧克力夹馅面包 据不完全统计,全球每年消费的巧克力夹馅面包数量惊人,足以证明它在人们心中的地位。专家也指出,巧克力中的可可成分能带来一定的愉悦感,这或许就是人们对巧克力夹馅面包爱...
鸡蛋 咸蛋黄 黑芝麻 好吃的蛋黄酥(黄油版) 精品 独家 孩子们喜欢吃蛋黄酥,面包房买的成品太甜,趁着五一放假试着自己在家做,出炉满屋飘香,热乎的蛋黄酥吃一口都停不下来!步骤1为了蛋黄更香,我160度烤了一下,看到蛋黄开始冒...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 可可奶酥面包卷 可可奶酥面包卷,超浓郁的奶酥馅,又香又软特别好吃。步骤1除了黄油和盐,面团的其它材料放入面包机。步骤2启动揉面程序,揉面15分钟至粗膜。步骤3加入盐和室温软化的黄油。步...
鸡蛋 榛子 低筋面粉 做了五年曲奇,这是我销量前三的存在! 步骤1100克黄油提前室温软化至手指可以轻易戳洞步骤2加入60克糖粉,翻拌均匀步骤2加入60克糖粉,翻拌均匀步骤4加入132克低筋面粉+22克可可粉过筛,翻拌至无干粉状态步骤5加入2...