面包

步骤1除黄油以外的面粉、糖盐、酵母、鸡蛋1个、牛奶都加入和面机里，选西式和面模式15min。步骤2发酵15min。步骤3放进30g黄油在选择西式和面15min，然后醒面10min。步骤4揉面...

步骤175g黑全麦粉+75g矿泉水拌匀后盖保鲜膜冷藏过夜步骤2除黄油和盐外所有原料倒入面包桶内，面包机和面15分钟步骤3加入20g室温软化的黄油+3g盐继续和面25分钟步骤4面团仍然放...

步骤1水+糖+酵母搅匀备用。步骤2面粉，小麦胚芽+奶粉+鸡内金粉+山药粉+高筋粉称好重量放面包机里。步骤3加水和成团，根据面粉的吸水性确定水里，加150_160克的水即可。步骤4加...

小时候超爱吃毛毛虫奶油面包，松软香甜，奶油入口即化，做法也很简单，赶快给家里小朋友做起来吧～步骤1首先做汤种：20克高筋面粉+100克清水步骤2一边小火加热，一边搅拌，搅...

为家人学做无添加剂食品步骤1菜谱～爱和自由《回家做面包》步骤2将中种部分揉成团，室温发酵30分钟至60分钟，放入冰箱0～5℃发酵10小时左右原来的4倍左右，有酸味，内部呈蜂窝...