春日限定槐花窝头

四月的风一吹,槐花的甜香便漫过了街巷。掐一捧带着晨露的槐花,和上金黄的玉米面,再淋上一勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油——这笼刚出锅的槐花窝头,便是把整个春天都揉进了烟火...

复刻五道口枣糕

这个枣糕是我吃过最好吃的枣糕,没有之一,一点不甜,不腻,真的很香很好吃 去核红枣80克,牛奶120克,玉米油64克,蛋黄72克,蛋白144克,红糖80克,低筋面粉128克,泡打粉3...

春日限定/榆钱鸡蛋饼

一口咬下,满嘴都是春天的味道。把最新鲜的榆钱和鸡蛋,外加一勺外婆乡小榨菜籽油做成饼,外酥里嫩,满是阳光和清风的香气。这道春日限定,是季节的馈赠,也是对生活最温柔的...

家庭版油泼面

不用复杂调料,一碗热油泼开的香气,就是最熨帖的家常滋味。面条裹着辣油,配上脆嫩的豆芽和青菜,一口下去,连带着一天的疲惫都被这股热乎劲儿冲散了。

柳蒿芽春素馅儿饼~

如果去河边杨树林寻找羊肚菌,不管得不得,都不要错过正当季的柳蒿芽(蒌蒿/藜蒿),它有点像野生的味道浓郁的茼蒿,也有点似菊似艾的迷人香气,反正我是很喜欢~ 往年都是吃...