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豆沙酥皮月饼

一年一度的十一+中秋,中秋节气的核心本是“团圆”,月亮圆了,家人聚在一起,月饼便成了这份圆满的具象化象佂。步骤1水油皮 面粉、白糖、猪油、水放在一起揉成光滑的面团。...

营养青菜粥

早餐给孩子来一碗青菜粥,营养又健康。步骤1青菜洗净焯水1分钟捞出过凉。步骤2挤干水分,切碎备用。步骤3面粉中多次少量加水,边加边搅拌的小疙瘩。步骤4锅热加橄榄油,放入青...

黑松露天妇罗炸虾

谁懂啊!黑松露和天妇罗炸虾锁死!外脆里嫩还带着高级菌香,在家做比日料店还香!虾仁去头去壳开背取虾线,剪去虾针后切断筋膜、拍散,这样吃起来更嫩不柴!加适量盐和黑松露...

黑可可奥利奥奶酪月饼

今年中秋吃不一样的天花板月饼,搅一搅就能完成的奶酪馅,加上酥脆黑可可粉奥利奥饼皮,这个组合真的好吃到爆炸步骤1软化黄油加入糖粉搅拌均匀步骤2分2次加入全蛋液,搅拌均匀...

酒酿玫瑰馒头

步骤1准备好干玫瑰花。步骤2准备好玫瑰酒酿。步骤3把面粉,玫瑰花瓣(留下3朵花瓣做装饰),玫瑰酒酿都放进搅拌机。步骤4酵母粉、糖加100ml牛奶化开倒进去,然后搅拌成颗粒状...

中秋兔兔糯米糍夹心松饼

中秋搞点新花样!把 “月宫小甜点” 搬上餐桌:松饼做底像块圆月亮,中间夹着会爆浆的雀巢雪糍,再用巧克力画出玉兔的耳朵和表情 ,一口下去,松饼的暖、雪糍的凉、巧克力...

椰丝脆脆奶酥

步骤1两个口味共同部分都是: ①软化黄油60克+糖40克+盐0.5克拌匀步骤2②分少量多次加入蛋液拌匀步骤3下面是两个口味分别加入剩下的材料, 原味的加入50克低粉、泡打粉2克、...

黑糖枣泥核桃月饼

一斤大枣去皮去核后熬成枣泥馅,浓缩就是精华啊,红枣很甜,一点糖都不加,吃起来就是纯纯的红枣的甜味,加上烤核桃仁,妥妥很养生的月饼步骤1将黑糖糖浆,枧水,融化的黄油搅...

伯爵红茶奶酥椰蓉月饼

哇,这月饼也太可爱了吧! 不再是传统月饼甜腻,伯爵红茶月饼藏着别样惊喜——黄油酥皮咬开是绵密内馅,红茶的醇厚缓缓散开,解腻又留香,中秋吃出新意步骤1软化的黄油加入炼...

馒头月饼

今年中秋第一次尝试做馒头月饼,家里老人说喜欢吃馒头软香,不腻不油。于是就做了馒头月饼。步骤1提前发好面团步骤2豆沙搓小圆步骤3面团分小剂子步骤4擀面皮包入豆沙收口步骤5...

无敌好吃的鲜花饼

第一次成功复刻鲜花饼,没想到香酥美味,酥得掉渣,简直太好吃了了。步骤140克低粉、40克糥米粉混合在一起。步骤2放入锅中小火炒至微微发黄盛出。步骤3放入450克鲜花酱中,再...