前腿肉和后腿肉都是猪腿肉,是从猪的腿部到后腿部分的肉,简单的区分方法就是靠近猪头部分的是前腿肉,并且整块肉的重量较小,前腿肉一般是瘦肉稍少肥肉开始增多,有肥瘦相间的情况。

生煎包

步骤11.500克面粉放入酵母粉,泡打粉,盐,白糖,水和面揉至光滑面团放置发酵2-3小时步骤22.面团发酵蜂窝状进行二次揉面,然后分成15-20克不等的小剂子步骤33.将准备好的肉馅...
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