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炸花生米是要靠窍门的
烹饪技巧
1.花生米要先过水,就是用清水洗洗,不是泡,然后晾干水分,过了水的花生,表面就不容易被炸黑。2.冷锅...
让白米饭变美味的烹饪窍门
烹饪技巧
米饭对于中国人来说,简直是最直接的生存依靠,中国有相当大的规模的人每天都会食用米饭,普普通通的一...
什么样的水做饭更美味
烹饪技巧
我们在日常烹饪过程中,经常会添水烹饪,但是很多人去不知道,做饭时添水的温度不同,也会影响到饭菜的可口...
快速剥皮,让吃更容易
烹饪技巧
在平日里的饮食当中,很多食物都带有壳或者薄薄的皮,吃的时候要先除干净才能吃,或者三去除掉吃更美味一些...
各种辛香料的烹饪作用
烹饪技巧
辛香料是我们平时烹饪的成功必备,它可以弥补食材在味道上的不足,然而,辛香料种类复杂,功效不一,在...
各种水果的清洗小妙招!
烹饪技巧
水果富含各种维生素和营养元素,营养价值高,深受人们的喜爱。但是很多人却不常吃水果,不是因为不喜欢...
自制美味果酱5大技巧分享
烹饪技巧
做果酱很容易,但是做美味的果酱就不那么容易了,这是小编做果酱总结出来的一些技巧心得,今天整理一下...
柚子皮也能做出佳肴
烹饪技巧
吃完柚子,你是不是把柚子皮扔掉了呢?其实柚子皮也能做出美食来,而且柚子皮不仅营养丰富,还有消食止...
如何切洋葱不流泪
烹饪技巧
昨天向大家介绍了如何削山药不手痒,今天给大家解决一个同样平时易遇到的问题——切洋葱就会流眼泪,相...
切开食物保存小妙招
烹饪技巧
我们都知道,食材切开后,营养很容易流失,时间长了甚至会腐败变质。而我们生活中,很多食材不能一下吃...
烹饪技巧——如何烹饪才能保存食物营养
烹饪技巧
每种食物都具有其独特的营养,但是如果烹饪方式不对的话,这些食物的营养成分就会流失。那么,怎么烹饪...
巧用豆渣更营养
烹饪技巧
我们平时榨完豆浆后往往会剩下豆渣,很多人会选择把这些豆渣倒掉,其实榨豆浆剩的豆渣含有丰富的蛋白质...
教你如何跟羊膻味说拜拜
烹饪技巧
羊肉是良好的补身体的食材,但是由于其有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。那么,如何怎样...
米饭夹生如何补救
烹饪技巧
做饭的时候常常会因为水放少了,或是焖的时间不够而做出夹生饭,更让人头疼的是再怎么煮都煮不熟,一顿...
拯救做菜失误有妙招
烹饪技巧
烹饪最讲究的就是菜肴的味道,要咸淡适中,口感可人才算是上好的佳肴。但是有时候在做饭的时候会因为一...
3招教你巧洗花蛤
烹饪技巧
花蛤是市场上常见的贝壳类海产品,肉味鲜美,营养丰富,是很多人喜爱的海鲜产品。此外,花蛤做法也很多...
酸甜苦辣咸 见招拆招
烹饪技巧
民以食为天,三餐是人生第一需求。所以说做饭也是一门学问,色香味俱全是每道菜最佳的体现,其中味是最...
营养均衡 无“肉”不欢
烹饪技巧
想吃肉又想漂亮苗条怎么办?此时鱼肉是最佳的选择。鱼肉属于瘦肉型、低脂肪,口感又好、易于消化吸收。...
爱自己爱生活 食用健康的面
烹饪技巧
最近康师傅“馊水油疑云”闹得沸沸扬扬,姑且不论真假,方便面包含的高油脂、高盐量和各种食物添加剂终...
保持原汁原味 正确泡发干货
烹饪技巧
每个家庭都喜欢储备点干货,平时炒菜、煲汤都可以用一点。但是如何正确泡发这些干货?保持干货原有的营...
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