酵母_美食U - 美食菜谱社区

玉米糁玉米面低筋面粉

玉米面窝头

这个玉米面窝头，做法简单，口感好，玉米糁嚼起来很劲道，并且饱腹感很强，适合当减脂期的主食。比例经过多次调整，相比较而言，用1:1:1的比例口感最好。玉米糁一定要用开水...

鸡蛋高筋面粉低筋面粉

表面那层酥皮烤得金黄酥脆，用手一碰就簌簌掉渣，一口咬下去，抹茶的微苦和香甜完美平衡，配上松软面包，口感丰富得不行。步骤1先把酵母4克、牛奶120克，搅拌均匀，静置5分钟...

核桃黑芝麻白芝麻

今天分享低脂饱腹的全麦恰巴塔，无油的全麦面团，加入一点点蜂蜜，还有健康的核桃和黑芝麻，嚼起来唇齿留香，越嚼越香的那一种哦！表皮非常酥脆，里面很柔软，当三明治也是超...

中筋面粉酵母

本药膳依据《普济方》所记载的“酸枣参茶”，采用西点工艺制作而成。步骤1将准备好好的材料混合均匀步骤2混合均匀后放入压面机，反复压面20次步骤3压面完成后对面团进行整型步...

高筋面粉牛奶黄油

步骤1步骤： • 将面团材料，除黄油外，放入厨师机或面包机揉面，出现厚膜后加入黄油，揉至手套膜后，拿出面团放入容器里，发面温度为28度进行第一次发酵，约1小时。 • ...

冬瓜大枣中筋面粉

步骤1加入准备好的材料步骤2将所有材料混合均匀后进行揉面步骤3将面进行整形步骤4放进发酵箱发酵步骤5放进蒸笼蒸11分钟

核桃黑芝麻红枣

全麦面粉虽然颜色有点偏黄，做好的食物口感也不如精细面粉做的细腻和有劲道，。但是全麦面粉是小麦粗研磨的产物，营养成分保留比较完好。日常餐食中添加一部分这种全食物，升...

高筋面粉黄油炼乳

步骤1烫种提前准备，冷藏过夜步骤2后盐后油法揉面步骤3注意出缸温度步骤4滚圆松弛10分钟步骤5擀成椭圆形，从上到下两边向里向下卷步骤6中层180度15分钟，烤前中间划一刀挤草莓炼奶

鸡蛋高筋面粉低筋面粉

今天一起来实现奶酪包自由，这款奶酪包奶香浓郁，操作也很简单。一口下去真的超满足，一定要来试一下！步骤1面团材料除去黄油和盐，其余材料放入厨师机桶揉面，先开低速定好面...

鸡蛋高筋面粉牛奶

据不完全统计，全球每年消费的巧克力夹馅面包数量惊人，足以证明它在人们心中的地位。专家也指出，巧克力中的可可成分能带来一定的愉悦感，这或许就是人们对巧克力夹馅面包爱...

鸡蛋高筋面粉牛奶

可可奶酥面包卷，超浓郁的奶酥馅，又香又软特别好吃。步骤1除了黄油和盐，面团的其它材料放入面包机。步骤2启动揉面程序，揉面15分钟至粗膜。步骤3加入盐和室温软化的黄油。步...

前腿肉中筋面粉酵母

步骤11.准备主要食材：面粉500克，前腿肉馅400 克。步骤22.适量油，取三分之一肉馅煸炒。步骤33.加盐，白胡椒粉，老抽调味，煸炒出水分关火。步骤44.剩余的肉馅分三次加入...

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