柠檬鸡丝

步骤1鸡肉的处理 • 焯水:将鸡肉放入锅中,加入足够的水,放入几片姜片和几颗花椒,大火煮开后撇去浮沫,继续煮10 - 15分钟,直到鸡肉完全熟透。可以用筷子轻松插入鸡肉...

芝士焗饭

步骤1准备好配菜:玉米粒、香肠和奥尔良鸡腿排切丁(配菜可以依据自己口味决定,喜欢什么放什么)步骤2锅中油热后,倒入香肠丁翻炒片刻后盛出备用步骤3倒入鸡腿排丁翻炒片刻后...

菠萝鸡排三明治

鸡胸肉切厚片,用盐、黑胡椒、少许料酒腌制,裹上淀粉、蛋液和面包糠,炸至金黄酥脆(或煎至两面焦香)。吐司烤至微焦,抹一层沙拉酱,依次铺上煎好的鸡排、切片的新鲜菠萝和...

鸡腿

步骤1青椒洗净、去籽、切小块,小茴香用过滤袋装好,备好八角,桂皮、香叶、姜片、蒜头步骤2锅中放入2汤匙食用油,小火加热至六成热,爆香桂皮、香叶、八角、姜和蒜步骤3放入...

荔枝干煸鸡

懂啊!荔枝和鸡肉的组合居然是天作之合!刚端上桌就被这股香味勾得坐不住 —— 焦糖色的鸡皮泛着油光,饱满的荔枝嵌在中间,轻轻一戳就爆汁,酸甜的果香混着肉香往鼻子里钻...

小炒鸡丁

步骤1鸡腿去骨切丁,放入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、白糖、盐、淀粉拌匀后,用油封住水分;步骤2热锅凉油,爆香花椒粉,倒入鸡丁,多炒一会,炒出鸡丁的水分,炒至表面微焦;...

低卡餐,超美味的无油蒸鸡腿

减脂期的姐妹们,一定要试试这个无油蒸鸡腿~ 这么做的鸡腿鲜嫩多汁,不腥不柴太香了 低卡高蛋白高饱腹感!主要是真的好吃步骤1鲜香味美,真的是太好吃啦!!步骤2食材: 鸡...

一口入魂的红烧鸡腿

表皮煎至琥珀色,裹满浓稠酱汁,轻轻一抿骨肉分离,鲜嫩多汁的鸡肉吸饱了八角、桂皮的馥郁香气,甜咸交织的味觉冲击,连骨头都想嗦干净!厨房小白也能复刻的神仙美味,今晚就...