咸酥鸡

台式咸酥鸡,鸡肉鲜嫩弹牙,简单又好吃,非常简单的烹饪方法,加了九层塔才算正宗哦!步骤1准备好去骨鸡腿肉、九层塔(或罗勒),和所有调味料。步骤2鸡肉切入口大小。步骤3加...

夏季凉菜口水鸡

夏季小吃,肉质紧实,料多味美步骤1鸡腿肉煮熟捞出宰条摆盘,步骤2黄瓜打底。步骤3所有调料兑好淋在鸡肉上步骤4再撒上花生碎葱花红小米辣出餐。

夏日开胃清爽|藤椒手撕鸡

藤椒手撕鸡,这道菜重庆有个连锁店是爆款,平时我是懒得做,今天第一次做,小孩姐没够吃,准备下午又去给她买鸡腿,晚上她还要吃~这道花椒油清香,只有一丢丢辣度 、建议一...

一吃就上瘾的椒麻鸡

夏天没胃口的时候,就想来一盘椒麻鸡,做过无数次了,比饭店弄的还要好吃,一大盘秒光!超简单的做法,厨房小白也能一次成功!鸡腿用剪刀去骨,葱姜蒜和辣椒切好。2.鸡肉冷水...

蒜香口蘑鸡腿

宝子们!蒜香口蘑鸡腿香到直跺脚!准备鸡腿2个、口蘑200克、大蒜1头、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、料酒1勺、盐适量、黑胡椒粉半勺、葱花少许、食用油适量。先把鸡腿去骨切成...

山药焖鸡腿

步骤1鸡腿肉腌制入味步骤2鸡腿肉炒熟备着步骤3炒香胡萝卜丝步骤4放入山药和鸡腿肉并调味步骤5焖煮入味步骤6撒葱花提香润色开动

蒜香黄油鸡块

宝子们!蒜香黄油鸡块香到吮指!鸡胸肉切小块,用盐、黑胡椒、料酒、生抽腌制20分钟。裹一层淀粉,热锅放黄油融化,放入鸡块煎至金黄熟透盛出。锅中留底油,爆香蒜末,加少许...

香辣口水鸡

麻辣鲜香,嫩滑多汁——口水鸡是一道让人光听名字就忍不住咽口水的川味凉菜。红亮的辣油裹着白嫩的鸡腿肉,花椒的麻、辣椒的香在舌尖绽放,每一口都让人欲罢不能。做法简单却...

虫草花蒸鸡

步骤1鸡腿肉去骨切条步骤2鸡腿肉放入姜丝、蚝油,盐,白胡椒粉、玉米淀粉、植物油步骤3在放上虫草花、红枣抓均铺在盘子里步骤4蒸30分钟出炉步骤5清新可口的菜肴步骤6鸡肉嫩滑入味