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美食菜谱
精选美食菜谱,涵盖家常菜、快手菜、宴客菜等日常烹饪需求,提供粤菜、川菜、湘菜、浙菜等八大菜系经典做法。更有健康食谱、减脂餐单、美容养颜食谱等特色分类,助您从厨房新手变身美食达人。
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★★
★★★
★★★★
★★★★★
★★★★★★
乌鸡
南瓜
胡萝卜
胡萝卜南瓜乌鸡汤
步骤1准备半只乌鸡洗净切块,冷水入锅,加入葱姜料酒焯水去腥步骤2洗净的乌鸡放高压锅,加入葱段姜片步...
山楂
冰糖
白酒
消脂理气陈皮山楂酒
中医学认为,陈皮,性味辛、苦,温,具有行气燥湿、止咳化痰、健脾和胃的功效,常用于治疗胸胁胀痛、疝...
排骨
胡萝卜
莲藕
莲藕胡萝卜排骨汤
步骤1排骨冷水入锅,加入葱姜料酒焯水去腥步骤2洗净的排骨放高压锅,加入葱段姜片,加入莲藕块步骤3加入...
鸡蛋
玉米面
中筋面粉
玉米面发糕
步骤1玉米面100克。步骤2面200克。步骤3色拉油15克。步骤4热开水100克。步骤5玉米面倒入开水烫一下,用...
梭子蟹
姜
清蒸梭子蟹
秋意渐浓,正是品尝海鲜的绝佳时节。梭子蟹,以其鲜美的肉质和丰富的营养,成为秋天餐桌上的明星。这道...
巴沙鱼
香煎巴沙鱼
巴沙鱼是市场上常常可以看到的鱼类之一,价格便宜且口感不错。巴沙鱼最大的好处大概就是没有小刺,很容...
鸡蛋
杏鲍菇
低筋面粉
干炸鲜蘑
步骤1准备好食材。步骤2杏鲍菇洗净,沥干水分,撕成长条备用。步骤3倒入2勺盐、1勺十三香、1勺辣椒面和1...
鸡胸肉
鸡蛋
面包糠
香酥烤鸡排
步骤1准备鸡胸肉洗净切片,用刀背拍散步骤2放碗中,加入葱姜生抽蚝油料酒盐白胡椒粉白糖调味步骤3抓拌均...
肉馅
圆茄子
甜面酱
微贴秋膘的一道菜:酱烧茄子夹
人到了一定年龄后,身体代谢会有很明显的下降。本来立秋后可以适当贴贴秋膘的,无奈真不受补,消化不了...
鸡杂
金针菇
泡椒
家庭版泡菜鸡杂,下饭神器!
步骤1向一只87年的老公鸡道别,轻轻取出内脏……步骤2用啤酒抓洗干净,去除腥气与血水。然后放入盐、鸡...
皮皮虾
椒盐皮皮虾
步骤1皮皮虾烫熟后,倒入锅中,撒两勺料酒,几片姜,盖上锅盖,小火干烧,烧至锅内没有水分,虾散发出香...
咸蛋黄
奶酪
黄油
好吃哭了~让你欲罢不能的咸蛋黄厚乳芝士酥
中秋月饼届的一匹黑马~ 咸蛋黄厚乳芝士酥! 外皮酥的掉渣, 双重芝士内馅满口醇香, 一口下去味蕾得到极...
鸡胸肉
超简单!低脂高蛋白的香煎鸡排
步骤1先将鸡胸肉剖成薄片,用刀背拍松步骤2碗里倒入酱油、料酒、蚝油、淀粉、白糖拌匀成酱汁待用步骤3锅...
小龙虾
洋葱
郫县豆瓣酱
麻辣小龙虾盖浇方便面
周末阴雨绵绵,这样的天最适合宅在家里追剧,然后来一个夜宵封神之面~小龙虾盖浇方便面, 浓郁汤汁包...
羊排
香烤羊排
步骤1先来个成品图步骤2食材准备步骤3放入空气炸锅步骤4180度15分钟步骤5翻面继续10分钟步骤6出锅,切块...
土豆
豆腐
豆腐焖土豆
步骤1豆腐炸熟后备着步骤2土豆炸熟后备着步骤3调味阶段步骤4关盖焖煮入味步骤5调味阶段步骤6提香润色开动
虾
梭子蟹
鲍鱼
海鲜面
步骤1鲍鱼处理干净,料酒➕姜➕葱,煮熟。虾也是如此步骤。好后出锅备用步骤2配菜自选。我是青菜➕葫芦...
石榴
冰糖
白酒
有手就会的美颜石榴酒
一、制作方法 1.准备材料:新鲜酸石榴、白酒、黄冰糖、密封容器。 2.挑选石榴:选择成熟、饱满、无破...
马蹄粉
蝶豆花
奶酪
高颜值冰皮月饼,附详细做法
传统月饼吃腻了? 试试这款自制冰皮奶酪月饼,包你喜欢 一口下去Q弹爽口,还有香浓柔软的奶酪夹心 中秋...
鸡蛋
蔓越莓
花生
开心果苏子月饼
这个月饼不是广式的,是京式提浆月饼,冰皮是酥脆的,35克馅,40克皮,做12个! 提浆月饼要先拌馅,后做...
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