糖醋里脊

步骤1将里脊肉(猪肉)先洗干净,然后用厨房纸擦干,再切成条状备用,一般切成大拇指大小即可。步骤2先将肉条装一个大碗,放入一勺半的盐,放入一个鸡蛋清,放入四勺料酒,搅...

水煮牛肉

春节的脚步越来越近,一大家子聚在一块儿,就盼着那顿热热闹闹的年夜饭。这年夜饭啊,得有几道硬菜镇场子,在重庆水煮牛肉肯定算一个必上的菜!想象一下,刚出锅的水煮牛肉往...

葱香虾球

步骤1虾去虾线,去壳,在背上深切一刀,但不要切断。放入葱花、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面粉。步骤2拌匀备用步骤3锅中倒入油,加热到170度左右,放入虾炸制,定型后搅拌一下...

巧克力莓果

巧克力和树莓的绝妙组合!在草莓上市之前,就用这个解解馋吧。由布朗尼底,红丝绒奶油和水果顶组成,我的小蛋糕菜谱多数还是蛮简单的,照着配方做就行了。步骤11. 黄油室温软...

爆浆麻薯

刚烤好的麻薯表皮有细微的天然裂纹,外脆里Q,冷却后软软韧韧的,挤上內馅冷藏后,一口爆浆!內馅巧克力奶油来自PH大师的方子,巧克力的苦甜醇厚,加上奶油的顺滑,美妙妩媚的...

海盐椰芝奶盖蛋糕

也许是年龄的原因,我心里对网红产品多少有点排斥,觉得是经不起时间检验而转瞬即逝的东西。但偏偏心理上还是有些不服老,总觉得不跟个风不是显得自己太落伍?这款海盐椰芝奶...

木耳鸡蛋炒肉

步骤1鸡蛋打散提前炒熟备用; 木耳提前泡发,焯水3分钟;步骤2热锅里有,爆香花椒粉,放入肉片炒至变色,放入老抽、蒜末炒出香味; 放入大葱、青红辣椒、木耳翻炒,调入生抽...