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美食菜谱

美食菜谱

精选美食菜谱，涵盖家常菜、快手菜、宴客菜等日常烹饪需求，提供粤菜、川菜、湘菜、浙菜等八大菜系经典做法。更有健康食谱、减脂餐单、美容养颜食谱等特色分类，助您从厨房新手变身美食达人。

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清蒸黄鳍鲷的做法
鲷鱼 辣椒 姜

清蒸黄鳍鲷

昨天游泳完去了鱼鲜市场，看了好多不知名字的鱼，于是就买了一些生鲜回来，其中有两条是黄鳍鲷。黄鳍鲷...
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菊花鱼的做法
草鱼

菊花鱼

步骤1准备好300克的鱼肉。步骤2直到切条。步骤3再斜刀切片，切到鱼皮的地方，不要切断哦。4片一组，再切...
  • ★★★
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糍粑鱼的做法
草鱼 红尖椒 姜

糍粑鱼

草鱼是我们日常餐桌上最常见的淡水鱼，做法多样又价廉物美。今天这道糍粑鱼，就是用草鱼制作的湖北乡土...
  • ★★★
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素炒热干面的做法
鸡蛋 小白菜

素炒热干面

伪咸党者，性实顽劣，行乱纲常。暂逞口腹之欲，岂脱棘火之危。。豆腐脑是必吃甜的，咸党滚粗。热干面的...
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湖北糍粑鱼的做法
草鱼 辣椒 姜

湖北糍粑鱼

步骤1草鱼或青鱼洗净切块，加一勺盐腌制至少二十分钟或一整夜，这样处理过的鱼肉更加紧实，用厨房纸擦去...
  • ★★
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香辣蒜香黄豆的做法
黄豆 姜 花椒

香辣蒜香黄豆

这道菜是14年腊八节活动做的，无意将黃豆和大蒜结合，也碰撞出不一般的美味。自此后经常做这道菜，下饭...
  • ★★
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辣炒鱿鱼的做法
鱿鱼头 芹菜 姜

辣炒鱿鱼

步骤1超市里有卖这种鱿鱼头的，买回来之后切一下就可以了，清洗干净待用 芹菜我用的是水芹菜，每个地方...
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杭椒牛柳的做法
牛里脊 鸡蛋 杭椒

杭椒牛柳

因最早种植于杭州而得名“杭椒”。杭椒有温中散寒、消除疲劳和开胃的功效。它口感脆嫩香而不辣，搭配上...
  • ★★
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湖南剁椒的做法
小米椒 姜 蒜

湖南剁椒

湖南剁椒，湘菜的一种。以新鲜红辣椒为主要原料，以大蒜、姜为辅料，并加上白酒和盐作为调料。口味为辣...
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凉拌香辣鸡胗的做法
鸡胗

凉拌香辣鸡胗

步骤1先将鸡胗清洗第一遍步骤2每个上面的筋膜处理干净步骤3入水煮开，撇去浮沫再清洗一遍步骤4将干辣椒...
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四川剁椒鱼头的做法
鱼头

四川剁椒鱼头

步骤1鱼头处理干净沥干水分放入盆中，加点料酒、盐和白胡椒粉腌制30分钟左右步骤2把姜片和葱白段垫在盘...
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