红烧肉

步骤1五花肉切块儿,泡盐水十分钟,去除杂质和脏东西步骤2肉皮朝下,热锅煎一下,去除肉皮腥味,再加少...

酸菜炒牛肉

一道简单的家常菜,营养美味,很下饭!步骤1鲜牛肉逆着纹理切薄片,酸菜切薄片,姜、蒜头切片,小辣椒切...

梅酱烤鸡翅

步骤1鸡翅洗干净,用牙签在每个鸡翅正反面扎好多小孔。所有调料调匀,放入鸡翅腌制30分钟。步骤2鸡翅刷...

干炸大油边

步骤1先将肉放入冷水中泡半个小时去除血水。步骤2改刀切成小方块。步骤3加入盐。步骤4加入味精。步骤5加...

五花肉炖笋干

秋天适当食肉有益身体健康,不但能弥补苦夏带来的体能消耗,更能为即将到来的冬季储存能量。 五花肉炖...

香卤金钱肚

牛有四胃,金钱肚是第二个胃,学名网胃,其呈六边蜂窝状网纹。金钱肚是广东、香港等地对其的称谓,因有...

炒牛肚

步骤1熟牛肚焯水步骤2青椒、红椒、葱、蒜、香菜切块/段步骤3起锅烧油先把葱、蒜、花椒、小米辣炒香,加...

肉末茄子

步骤1肉绞成末备用步骤2茄子切条,加盐搅拌均匀,沙出水分,攥干备用步骤3生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,...