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家常菜

可以摆摊的陈醋鸡爪的做法
鸡爪

可以摆摊的陈醋鸡爪

天气热，做点凉凉的小吃。“室友”挺嘴刁的，这个鸡爪他能一个人吃完。真的超级无敌简单！经过好几次调...
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麻辣牛板筋的做法
牛板筋 辣椒面

麻辣牛板筋

步骤1牛板筋撕好备用步骤2依次加入单山辣椒面，才林五香辣椒面，细辣椒面，白胡椒粉，盐，味精步骤3起锅...
  • ★★
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咖喱虾仁的做法
虾仁 尖椒 洋葱

咖喱虾仁

步骤1虾仁丨姜蒜丨咖喱块一起炒，虾仁变色后捞出备用步骤2放蔬菜步骤3加点水把咖喱块煮化步骤4把虾仁倒...
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麻辣海带丝的做法
海带 小米辣

麻辣海带丝

步骤1新鲜海带丝，烧开水，焯一下，开锅大概2-5分钟，捞出备用步骤2放蒜末，小米辣，盐，白糖，味精，酱...
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捞汁花甲的做法
花甲

捞汁花甲

步骤1碗里准备蒜泥，小米辣，白芝麻，辣椒面。浇热油。加入3勺生抽，2勺醋，1勺耗油半碗清水，搅拌均匀...
  • ★★
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葱爆牛肉的做法
牛肉 葱

葱爆牛肉

步骤1大葱滚刀切备用步骤2牛肉嫩的关键是吸饱水 加盐糖耗油胡椒粉淀粉有腌制 慢慢少量多次加水用手抓...
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小炒口蘑鸡腿肉的做法
鸡腿 口蘑

小炒口蘑鸡腿肉

步骤1鸡腿肉去骨去皮切小块，加生抽2勺、淀粉1勺、料酒2勺、生姜片、花椒粒、少许盐和糖，抓拌均匀腌制...
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酱炒扁豆角丝的做法
豆角

酱炒扁豆角丝

步骤1扁豆角冲洗干净步骤2斜切成丝步骤3烧水步骤4豆角丝焯水3分钟步骤5起锅烧油，加蒜步骤6倒入豆角翻炒...
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鲍鱼红烧肉的做法
五花肉 鲍鱼

鲍鱼红烧肉

鲍鱼红烧肉的做法步骤1五花肉切块，用盐水浸泡二十分钟。水烧开至七十度左右，鲍鱼放进去五分钟。步骤2...
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白灼秋葵虾仁的做法
海虾 秋葵

白灼秋葵虾仁

步骤1秋葵加面粉搓洗干净步骤2烧一锅开水，加入一勺盐一勺油，下入秋葵焯熟步骤3斜切成段，环形摆盘步骤...
  • ★★
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蒜香龙虾尾的做法
小龙虾

蒜香龙虾尾

步骤1龙虾尾洗净，控水备用。步骤2锅中油烧热，放入小龙虾酱料包中的蒜蓉炒香。步骤3加入小龙虾尾。步骤...
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五香茶叶蛋的做法
鸡蛋 绿茶

五香茶叶蛋

步骤1鸡蛋清洗一下，冷水下锅步骤2开火，煮步骤3盖子不要全盖，煮至沸腾，换小火煮6分钟步骤4煮好马上泡...
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凉拌莲藕的做法
莲藕 小米椒

凉拌莲藕

夏天来了，气温升高的同时，胃口也下降了，厨房是一分钟都不想多呆，开胃爽口的小凉菜必不可少，不但少...
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杏鲍菇炒肉丝的做法
猪肉 杏鲍菇

杏鲍菇炒肉丝

步骤1水烧开，先将切好的杏鲍菇焯烫一下步骤2热锅倒油 煸炒肉丝步骤3少许老抽上色步骤4放入葱 蒜 胡...
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蒜香椒盐大虾的做法
海虾

蒜香椒盐大虾

步骤1往30毫升热油锅中放入大虾炒熟后出锅装盘备着步骤2炸香葱白步骤3炒香红辣椒步骤4放入大虾并调味步...
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水煮黑鱼片的做法
黑鱼

水煮黑鱼片

步骤1黑鱼洗净切片。步骤2加腌料腌10分钟。步骤3准备葱段、姜片、大蒜和辣椒。步骤4由热下姜片，葱段和...
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