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家常菜

家常菜

苏子叶咸菜的做法
苏子叶 辣椒面

苏子叶咸菜

步骤1苏子叶洗干净，夹10片左右开水烫5秒，过凉水，攥干水分备用步骤2白糖决定粘稠度，根据个人口味适当...
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鱼香小滑肉的做法
猪里脊 黑木耳

鱼香小滑肉

这个菜有点像鱼香肉丝，谈不上正宗，但是家孩子就喜欢这一款，肉片无需过油，操作配菜可随心所欲，很下...
  • ★★
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红烧排骨的做法
肋排

红烧排骨

美味可口，大人，孩子均适用步骤1将500克排骨清洗干净，切成小块装入凉水盆中，浸泡10分钟，可适当的加...
  • ★★
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可乐鸡翅的做法
鸡翅

可乐鸡翅

孩子他爸今晚非要加个菜，那就来个简单易学的可乐鸡翅吧！步骤1鸡翅洗净，改刀锅中凉水加入鸡翅和料酒，...
  • ★★
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竹笋炒香干的做法
辣椒 竹笋 香干

竹笋炒香干

步骤1竹笋焯水去麻感后捞出装盘备着步骤2炒香香干步骤3炒香竹笋步骤4调味阶段步骤5翻炒入味提香润色一下...
  • ★★
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肉沫豇豆的做法
猪肉 豇豆

肉沫豇豆

步骤1炒肉沫的主要食材，猪肉沫300g，洋葱半个，姜小块步骤2洋葱跟姜打成沫步骤3料汁调配: 2勺生抽 2...
  • ★★
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三杯鸡翅的做法
鸡翅 罗勒 蒜

三杯鸡翅

三杯是指米酒、酱油、香油。步骤1鸡翅中洗干净，正反面划2刀，便于入味。步骤2鸡翅加盐和白胡椒粉抓匀。...
  • ★★
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臭豆腐烧毛豆的做法
毛豆 臭豆腐

臭豆腐烧毛豆

吃不出来臭只有鲜鲜鲜步骤1肉末用生姜料酒食用油腌制十分钟步骤2肉末放入锅内煸炒，加入毛豆，煸炒至毛...
  • ★★
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干煎蟹的做法
海蟹

干煎蟹

开海了，琳琅满目的海鲜大量上市，又是吃海鲜的季节，真是过瘾，海的味道，我知道！步骤1今天用的是扁蟹...
  • ★★
  • 439
五指毛桃盐焗猪脚的做法
猪蹄

五指毛桃盐焗猪脚

步骤1五指毛桃洗净，提前泡水半小时步骤2猪蹄洗净加葱姜料酒焯水，炒好水的猪蹄，用温水洗净备用步骤3猪...
  • ★★
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麻辣牛蛙的做法
牛蛙 油菜 豆芽

麻辣牛蛙

步骤1把喜欢吃的垫底的菜炒好，装入盆中步骤2牛蛙腌制，生抽，料酒，白糖，蚝油，生姜，白胡椒，少许的...
  • ★★
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梭子蟹两吃的做法
梭子蟹

梭子蟹两吃

开渔啦❗开渔啦❗鲜美的螃蟹季来了❗ 江浙这边休渔期一过，菜场一下子多了很多海鲜卖！我们这边靠海近，...
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啤酒鸭的做法
麻鸭

啤酒鸭

处暑吃鸭，无病进家！ 做一锅啤酒鸭滋补降秋燥步骤1鸭剁块用面粉加适量水揉洗几分钟后，用清水洗净步骤2...
  • ★★
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红烧半边鱼的做法
比目鱼

红烧半边鱼

步骤1半边鱼腌制入味步骤2炸香嫩姜步骤3煎香半边鱼步骤4调味阶段步骤5焖煮入味步骤6提香润色开动
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葱油螺片的做法
海螺

葱油螺片

步骤1海螺壳杂碎，取出螺肉。步骤2海螺肉去腚，用盐抓拌出粘液后，洗净取出海螺脑步骤3海螺肉片成一个5-...
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香辣酒糟鱼的做法
黑鱼

香辣酒糟鱼

步骤1鱼切块加盐，姜片 白胡椒粉 料酒腌制步骤2腌制好的鱼清水洗一遍，凉干水步骤3热锅油温六成热，下...
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