慢烤牛肋排

慢烤牛肋排是一种通过低温长时间烘烤,使牛肋排肉质变得极其软嫩、入味的烹饪方法。这种方法能有效保留牛肉的汁水,让风味物质充分渗透,尤其适合牛肋排这种带骨、脂肪含量较...

清炖牛排骨萝卜汤

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,萝卜温阳化助消化,除痰润肺止咳,祛毒生津止渴,中和止咳化痰,利上厕所。牛肉又比猪肉更易人体吸收的氨基酸,营养价值高!炖排骨是一道老少咸宜的...

家常红烧牛肋排

牛肋排配大米饭真是干饭神器,肉食者可千万别错过了。步骤1将牛肋排清洗干净,倒入锅里,清水没过肉,加入姜片、料酒煮开后,将肉捞出清晰干净,再把捞过牛排的汤汁泡沫去干净...