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“鸡蛋”的搜索结果：688 条

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含蛋白质和多种微量元素，营养丰富，是人类常食用的食物之一。鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，如鸡蛋未被煮熟，就可能使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素

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芥末虾球的做法
鸡蛋 虾仁 黑胡椒

芥末虾球

虾仁用盐、白胡椒腌制，裹淀粉、蛋液、面包糠炸至金黄酥脆。芥末酱加沙拉酱、少许蜂蜜搅匀，倒入虾球翻拌，让每颗都裹上酱汁。外酥里嫩，虾仁Q弹，芥末的微呛混着沙拉酱的清甜...
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【宝宝辅食】豆角小煎饼的做法
鸡蛋 午餐肉 豆角

【宝宝辅食】豆角小煎饼

最近，大家都吃上豆角了吧！扁豆、豇豆、荷兰豆、四季豆......各自做法不同，但总能拿捏住我们的胃口。这里面我比较喜欢的，就是架豆王了。它是四季豆里的一种，能炒能烤，就...
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黑松露虾仁口蘑滑蛋的做法
鸡蛋 虾 口蘑

黑松露虾仁口蘑滑蛋

在家复刻黑松露虾仁口蘑滑蛋，治愈感拉满。大虾开背腌得鲜灵，口蘑切片自带菌香，三颗鸡蛋搅上黑松露酱，滑嫩得像云朵。煎得微红的虾仁和软绵口蘑混着蛋香，黑松露的独特馥郁...
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黄花菜炒鸡蛋的做法
鸡蛋 黄花菜

黄花菜炒鸡蛋

新鲜的黄花菜脆嫩可口，做法也很简单，盛夏时节，黄花菜上市，这一口鲜不能错过。步骤1黄花菜的这个花蕊是有毒的，不要嫌麻烦，一定摘干净，不能省略。步骤2摘掉花芯的黄花菜...
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