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美食菜谱

美食菜谱

精选美食菜谱，涵盖家常菜、快手菜、宴客菜等日常烹饪需求，提供粤菜、川菜、湘菜、浙菜等八大菜系经典做法。更有健康食谱、减脂餐单、美容养颜食谱等特色分类，助您从厨房新手变身美食达人。

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凉拌香干黄芽菜的做法
香干

凉拌香干黄芽菜

步骤1黄芽菜盐水泡水干净。步骤2黄芽菜切段焯水断生。步骤3香干切条焯水。步骤4锅中倒入适量花生油炸香...
  • ★★
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醪糟汤圆的做法
鸡蛋 酒酿

醪糟汤圆

每次生理期都喜欢煮醪糟汤圆，偶尔也会先把鸡蛋带壳煮熟再放入醪糟汤圆中，这样看起来更美观一些！步骤1...
  • ★★
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自制年糕的做法
粘米粉 糯米粉

自制年糕

步骤1把所有面粉混合后放入适量清水，和成面团，放笼屉上蒸40分钟，蒸成较透明的面团步骤2面团取出后放...
  • ★★
  • 1807
山楂饴糖的做法
山楂

山楂饴糖

砸锅的挂霜山楂，留下一锅糖霜和渗出的山楂水，如何收拾残局？熬成糖水？也得找法子解决，做。。。。糖...
  • ★★
  • 1171
小米红薯粥的做法
红薯 红枣 小米

小米红薯粥

清甜美味的小米红薯粥，滋阴养胃健脾！步骤1金灿灿的小米步骤2红薯一个步骤3红薯洗净去皮切小块步骤4红...
  • ★★
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腌酸菜（东北酸菜）的做法
白菜

腌酸菜（东北酸菜）

步骤1白菜摘掉外侧的老叶子洗净泥土，切掉菜根。如果容器不够大，可以把白菜对半剖开，但不建议切丝步骤...
  • ★★
  • 1010
快速腌酸菜的做法
白菜

快速腌酸菜

步骤1白菜洗净备用。步骤2锅里加入适量清水，烧开后加入食用盐。步骤3白菜焯水变色即可，捞出不要时间太...
  • ★★
  • 1171
冬日腌酸菜的做法
芥菜

冬日腌酸菜

说实话比起鱼片，我更喜欢吃脆脆嫩嫩的酸菜杆子，带着发酵后的醇厚滋味，生津开胃。 酸菜下锅一炒就能...
  • ★★
  • 1225
自制腊肉的做法
五花肉

自制腊肉

步骤1所有配料混合煮开 晾凉待用步骤2将五花肉切成大小均匀的长段 放入晾凉后的酱汁密封腌制48小时.期...
  • ★★
  • 1250
自制腊肉的做法
五花肉

自制腊肉

步骤1肉洗净，控净水。（备用绝对不能有水）步骤2把八角，桂皮，干辣椒，花椒粒用水洗一下，捞出放入锅...
  • ★★
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立冬饺子的做法
五花肉 韭黄

立冬饺子

饺子是来源于“交子之时”的说法，大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺...
  • ★★
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甘蔗马蹄糖水的做法
甘蔗 马蹄

甘蔗马蹄糖水

步骤1甘蔗削皮切块，马蹄洗净削皮。步骤2甘蔗马蹄放入锅中，加入适量的清水。步骤3大火烧开转小火炖20分...
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