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美食菜谱

美食菜谱

精选美食菜谱，涵盖家常菜、快手菜、宴客菜等日常烹饪需求，提供粤菜、川菜、湘菜、浙菜等八大菜系经典做法。更有健康食谱、减脂餐单、美容养颜食谱等特色分类，助您从厨房新手变身美食达人。

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辣子鸡丁的做法
鸡腿 干辣椒

辣子鸡丁

步骤1超市买的，鸡大腿，鸡尖。切块。清水洗，然后控干。加入一点食盐，胡椒粉，或者五香粉，主要是去腥...
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花生焖猪蹄的做法
猪蹄 花生米

花生焖猪蹄

步骤1准备食材，花生提前浸泡4小时以上，方便煮熟，猪蹄洗干净切大块步骤2猪蹄冷水入锅，加入葱姜料酒焯...
  • ★★
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爆炒牛肉的做法
牛肉 小米辣

爆炒牛肉

家常爆炒牛肉。如何将牛肉炒得嫩嫩的？请往下看，小贴士是关键步骤1准备食材！牛肉是菜市场老板娘帮忙切...
  • ★★
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羊排抓饭的做法
羊排 胡萝卜 大米

羊排抓饭

步骤1羊排焯水步骤2胡萝卜切丝或者丁都可以步骤3锅中放少许底油，煸炒羊排至焦黄步骤4倒入胡萝卜丝继续...
  • ★★
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牛肉水煎包的做法
牛肉 白菜

牛肉水煎包

最近我家小朋友特别迷恋我做的水煎包，说比外边买的不知道好吃多少倍呢。自己动手做真材实料干净又卫生...
  • ★★★
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八宝辣酱的做法
猪里脊 鸭胗 虾仁

八宝辣酱

上海经典本帮菜---八宝辣酱，甜中带点微微辣， 用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等...
  • ★★★
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香辣蒜香鱼片的做法
鱼片

香辣蒜香鱼片

喜欢鱼肉又怕做鱼麻烦的来！这道香辣蒜香鱼片安排上！步骤1切好的鱼片加食盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀...
  • ★★
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凉拌秋葵的做法
秋葵 小米辣

凉拌秋葵

步骤1锅中水烧开，放入食用小苏打、青葵和10毫升外婆乡小榨菜籽油，烧开后煮2分钟步骤2捞出放入盘中步骤...
  • ★★
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毛肚炒笋尖的做法
毛肚 辣椒 笋尖

毛肚炒笋尖

步骤1笋尖焯水后备着步骤2毛肚焯水后备着步骤3炒香笋尖步骤4调味阶段步骤5焖煮入味步骤6炒香毛肚步骤7搞...
  • ★★
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烧椒酱的做法
二荆条 蒜 小米辣

烧椒酱

步骤1辣椒洗好沥干水分切段，锅烧热倒入辣椒干煸。步骤2干煸到两面焦皮状起锅步骤3放到干净的菜板剁碎步...
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