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家常菜

家常菜

为您提供全面的家常菜做法大全、家常菜菜谱大全和详细步骤图解。无论您是厨房新手还是烹饪达人，都能在这里轻松学会各种美味家常菜，让家的味道更温馨。

捞汁花甲的做法
花甲

捞汁花甲

步骤1碗里准备蒜泥，小米辣，白芝麻，辣椒面。浇热油。加入3勺生抽，2勺醋，1勺耗油半碗清水，搅拌均匀...
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葱爆牛肉的做法
牛肉 葱

葱爆牛肉

步骤1大葱滚刀切备用步骤2牛肉嫩的关键是吸饱水 加盐糖耗油胡椒粉淀粉有腌制 慢慢少量多次加水用手抓...
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小炒口蘑鸡腿肉的做法
鸡腿 口蘑

小炒口蘑鸡腿肉

步骤1鸡腿肉去骨去皮切小块，加生抽2勺、淀粉1勺、料酒2勺、生姜片、花椒粒、少许盐和糖，抓拌均匀腌制...
  • ★★
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酱炒扁豆角丝的做法
豆角

酱炒扁豆角丝

步骤1扁豆角冲洗干净步骤2斜切成丝步骤3烧水步骤4豆角丝焯水3分钟步骤5起锅烧油，加蒜步骤6倒入豆角翻炒...
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鲍鱼红烧肉的做法
五花肉 鲍鱼

鲍鱼红烧肉

鲍鱼红烧肉的做法步骤1五花肉切块，用盐水浸泡二十分钟。水烧开至七十度左右，鲍鱼放进去五分钟。步骤2...
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白灼秋葵虾仁的做法
海虾 秋葵

白灼秋葵虾仁

步骤1秋葵加面粉搓洗干净步骤2烧一锅开水，加入一勺盐一勺油，下入秋葵焯熟步骤3斜切成段，环形摆盘步骤...
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蒜香龙虾尾的做法
小龙虾

蒜香龙虾尾

步骤1龙虾尾洗净，控水备用。步骤2锅中油烧热，放入小龙虾酱料包中的蒜蓉炒香。步骤3加入小龙虾尾。步骤...
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五香茶叶蛋的做法
鸡蛋 绿茶

五香茶叶蛋

步骤1鸡蛋清洗一下，冷水下锅步骤2开火，煮步骤3盖子不要全盖，煮至沸腾，换小火煮6分钟步骤4煮好马上泡...
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凉拌莲藕的做法
莲藕 小米椒

凉拌莲藕

夏天来了，气温升高的同时，胃口也下降了，厨房是一分钟都不想多呆，开胃爽口的小凉菜必不可少，不但少...
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杏鲍菇炒肉丝的做法
猪肉 杏鲍菇

杏鲍菇炒肉丝

步骤1水烧开，先将切好的杏鲍菇焯烫一下步骤2热锅倒油 煸炒肉丝步骤3少许老抽上色步骤4放入葱 蒜 胡...
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蒜香椒盐大虾的做法
海虾

蒜香椒盐大虾

步骤1往30毫升热油锅中放入大虾炒熟后出锅装盘备着步骤2炸香葱白步骤3炒香红辣椒步骤4放入大虾并调味步...
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水煮黑鱼片的做法
黑鱼

水煮黑鱼片

步骤1黑鱼洗净切片。步骤2加腌料腌10分钟。步骤3准备葱段、姜片、大蒜和辣椒。步骤4由热下姜片，葱段和...
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西兰花土豆泥的做法
土豆 西兰花

西兰花土豆泥

步骤1900克土豆去皮下锅水煮20-30分钟（视土豆大小而定，到筷子能戳穿土豆为止）步骤2700g西兰花切大块...
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熏鱼的做法
草鱼

熏鱼

步骤1新鲜的草鱼切成2厘米左右的厚片，用葱姜料酒腌制半小时，然后用厨房纸擦干一些。步骤2熬制酱汁：水...
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无骨鸡爪的做法
鸡爪 黄瓜 洋葱

无骨鸡爪

炎炎夏日，来上一盘酸辣开胃的无骨鸡爪，真的是太爽了！步骤1在某宝买的酸辣无骨鸡爪！分量足，个头完整...
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煎猪排的做法
猪里脊

煎猪排

煎过的猪里脊外焦里嫩，吃的过瘾。步骤1猪里脊切大约0.8cm厚，拍松，用胡椒粉、生抽、盐提前腌好。步骤2...
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凉拌菠菜的做法
鸡蛋 菠菜 胡萝卜

凉拌菠菜

步骤1菠菜焯水挤干水份，胡萝卜洗净切丝步骤2鸡蛋摊成薄饼，切细丝步骤3碗中依次加入小米辣、蒜末、葱花...
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