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鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含蛋白质和多种微量元素，营养丰富，是人类常食用的食物之一。鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，如鸡蛋未被煮熟，就可能使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素
马蹄肉饼蒸蛋，狮子头的平替，又软又脆超美味
这周买了一盒马蹄，想试试用它几个新鲜的菜。像是之前我很爱吃“狮子头”，主打口感跳跃反差的惊喜。就是在软嫩的肉馅中裹着清脆的马蹄颗粒，好像一首悠扬舒缓的曲子突然敲了...
开心果巴布卡—看一眼就流口水的面包
今天给大家分享一款火爆全网的开心果巴布卡面包，真是看一眼就流口水，满满的开心果碎配上醇香浓郁的开心果酱，口感丰富，超级好吃！这个夏天都是绿色的，不是只有抹茶控才爱...
空心麻薯包—外酥内韧，Q弹饱满！
麻薯是小朋友的最爱吧！不用出去买，在家半小时就搞定了，简单快速，个个空心，一次成功！暑假和孩子一起做好玩又好吃！外酥内韧，Q弹饱满！里面再挤上爱吃的奶油果粒那就更绝...
0失败｜坚果杂粮一口酥（4人份）
步骤1瓜子10克、杏仁10克、燕麦片15克、红枣20克、核桃25克，全部掰碎倒进容器；步骤2加入植物油120克、一颗鸡蛋、盐2克、细砂糖20克搅拌均匀；步骤3加入过筛的低筋面粉240克...
