家常的搜索结果_美食U - 美食菜谱社区

五花肉鲈鱼

家常版红烧鱼的保姆级教程

步骤1准备材料步骤2给鱼打花刀，但不要切太深，以防止煎鱼的时候把鱼煎碎。步骤3锅开大火烧热，加入油，要多加一些，这个油不但是润锅，还要马上煎鱼用。步骤4大火烧至冒烟，...

五花肉

我很少做红烧肉，因为吃肉肉我不在行，但是偶尔做一次，孩子们可爱吃了！不同的感觉不同的味道！嘿嘿步骤1首先准备好一块五花肉，把皮上的毛毛燎燎步骤2然后切成图中大小的块...

排骨豆豉蚝油

为同事做饭的第十八天，大鱼大肉吃多了，同事说想吃清淡一些~于是呢，我把家传秘方，从广式茶楼偷学回来的豉汁蒸排骨拿出手了！一口下去，同事都说够正宗！喜欢看我做菜的，或...

猪肉豆腐干辣椒

巨下饭！拌饭超级好吃，妥妥的干饭神器！做法简单零失败～步骤1老豆腐1块。步骤2老豆腐切小块，备用。步骤3葱花。步骤4锅中倒油，放入花椒粒炒香。步骤5加入干辣椒段。步骤6加...

猪肚牛肉羊肉

1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三...

梅花肉青椒土豆

步骤1梅花肉切大拇指大小，加一勺生抽，姜片，蚝油一勺，抓匀去腥，可以加点芡粉步骤2梅花肉肥的话，可以把肥的挑出来炸一下，就不肥了。差不多了再把瘦点倒入锅里炸至微黄，...

肋排

酥烂入味的小排骨是夏日解馋的不二法宝，先炸后烧的做法，让鲜嫩的葡萄牙小排骨轻松脱骨、酱香浓郁，浓缩柠檬汁是点睛之笔，清新果香，巧妙解腻。只需要简单几步，就能复刻出...

瘦肉油菜豆腐

步骤1豆腐煎至表面微焦盛出备用；步骤2肉片中放入生抽、胡椒粉、淀粉、食用油腌制10分钟；步骤3热锅凉油，放入肉片炒至变色；步骤4放入蒜末、小米辣、一勺粗辣椒面翻炒；步骤5...

肉末毛豆香干

猪肉剁成肉末；香干切丁；锅里加水，加1g盐，2g油，把毛豆煮熟，煮软烂；姜蒜炝锅，下肉沫炒散；倒香干，炒香；加青豆；炒香加一勺生抽；1/3勺蚝油、少点盐，鸡粉；2勺清水，...

牛肋排

牛肋排配大米饭真是干饭神器，肉食者可千万别错过了。步骤1将牛肋排清洗干净，倒入锅里，清水没过肉，加入姜片、料酒煮开后，将肉捞出清晰干净，再把捞过牛排的汤汁泡沫去干净...

五花肉酸豆角低筋面粉

偶尔做一次包子，小孩公婆都说真好吃，比外面买的好吃很多哈哈步骤1准备食材，五花肉去皮泡泡水，酸豆角抓出来泡泡水，小葱洗好，准备和面啦步骤2和好面，再用热水泡点粉丝步...

面条花椒

一碗好吃的凉面里藏着夏天质朴的仪式感。这条视频，我把自制凉面解构为三个部分：面条+调味+配菜——化为【自制凉面万用公式】，可根据自己口味千变万化，是人人都能在家轻松...

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