家常薰鱼

薰鱼不是只能用草鱼,比草鱼更好的是乌青。鲳鱼等等也是一样可以用来做薰鱼的。草鱼在市场常见,且价格很实惠,我基本上都用草鱼来做。我常常用薰鱼当零食来吃,泡杯茶就着,...

家常酸辣魔芋

魔芋这个东东,很多人都不知道它是啥,但在四川人的餐桌上:烫火锅是必不可少的吧?魔芋烧鸭你应该晓得的吧?酸辣魔芋算是出现在平常人家餐桌上频次比较高的菜了吧?为嘛呢?农村...

家常土豆丝饼

马上土豆上市的季节了,尤其农村种土豆的一挖一筐回家,放久了坏,看看怎么各种消耗吧!细节:土豆丝要切均匀,越细越好,如果不会切可用刨成丝!底味不要咸了

家常卤鸭

家常卤鸭子是一道以整鸭为主料,通过酱油、香料等卤制而成的传统中式菜肴,‌核心特点是色泽红亮、肉质鲜嫩、咸香醇厚‌,适合家庭制作且营养丰富。

家常菜之油淋黑鱼片

既保留了鱼肉的鲜嫩,又增添了香气,快跟随我试试这道高蛋白,低脂肪,又有多种维生素的油淋黑鱼片吧!

家常青椒炒牛肉

香菜炒牛肉吃腻了或者不吃香菜的朋友,赶紧来试试青椒炒牛肉吧~香香嫩嫩,牛肉嚼起来还带点汁水,饭张力直接拉满‼️

家常板栗焖五花肉

红烧肉都喜欢呀,加上当季的板栗,好吃又营养!步骤1先来成品图步骤2食材准备步骤3先把五花肉洗净焯水,水里放一点生姜,再放一点红梅黄酒料酒步骤4五花肉切块,苹果切块,生...

金丝饼家常做法

说到北方小吃,金丝饼可谓是其中一款非常具有代表性的美食。它外焦里嫩,香气扑鼻,每一口都带着浓郁的鲜香和酥脆的口感,令人回味无穷。 经常出差在外,偶尔也会有想念老家味...