美食菜谱_第97页_美食U - 美食菜谱社区

海参

年夜饭的压轴菜---葱爆海参

葱爆海参属于传统鲁菜经典之一，做法非常精细，正宗葱爆海参用的海参是顺着海参刺切片，容易入味，我今...

★★★
618

猪肥肠

鲁菜之九转大肠

步骤1肥肠加盐，白醋抓抓，洗干净步骤2反过来，去淋巴，脏东西，肥的不要去太多，再加盐，白醋抓抓，再...

★★
790

皮蛋紫长茄螺丝椒

擂辣椒皮蛋茄子

步骤1紫长茄切成三段或四段；湖南螺丝椒3个切成2断，用刀拍一下，扁平状更容易煎；皮蛋1个，大蒜4瓣，...

★★
639

鲢鱼泡椒

剁椒鱼头(经典湘菜)

剁椒鱼头是湘菜馆里必点的经典菜，剁椒酱的酱香浸透到鲜嫩的鱼头里，太下饭啦！就着汤汁拌上米粉或面条...

★★
1717

牛舌牛肚牛腱子肉

夫妻肺片

清末时期，地处西南的成都街头巷尾，出现了挑担商贩，他们将牛杂碎，经过川渝特殊的白卤烹饪手法，再搭...

★★
607

基围虾黄油黑胡椒

蒜香奶油虾

步骤1准备食材如图，基围虾提前去头去虾线，开背备用，蒜切末备用步骤2基围虾加入适量料酒海鲜调味料，...

★★
359

鸡翅土豆红糖

好吃到停不下来的红烧鸡翅中+洋芋

简单家常版。老少皆宜的下饭菜，放点洋芋～更是可口步骤1鸡翅洗净，划上二刀。锅内放油，放红糖翻炒。...

★★
411

鸡蛋淡奶油黄油

爆浆麻薯

刚烤好的麻薯表皮有细微的天然裂纹，外脆里Q，冷却后软软韧韧的，挤上內馅冷藏后，一口爆浆！內馅巧克力...

★★
601

糯米粉牛奶黄油

爆浆抹茶麻薯

抹茶控们？一口下去超！级！满！足！步骤1麻薯的材料的粉类筛入盆中。步骤2加入牛奶，搅拌成无颗粒的液...

★★
517

鸡蛋低筋面粉淡奶油

海盐椰芝奶盖蛋糕

也许是年龄的原因，我心里对网红产品多少有点排斥，觉得是经不起时间检验而转瞬即逝的东西。但偏偏心理...

★★★
476

海虾荷兰豆胡萝卜

荷兰豆炒大虾

步骤1虾肉调味腌制入味步骤2荷兰豆焯水备着步骤3虾炒熟备着步骤4炒香胡萝卜丝和荷兰豆步骤5放入虾肉并调...

★★
350

瘦肉鸡蛋木耳

木耳鸡蛋炒肉

步骤1鸡蛋打散提前炒熟备用；木耳提前泡发，焯水3分钟；步骤2热锅里有，爆香花椒粉，放入肉片炒至变色...

★★
457

鸭肉姜

冬天必吃姜母鸭

姜母鸭是一道经典的江南名菜，由鸭肉和姜母、各种中草药炖煮而成。它不仅味道鲜美，而且有许多功效和作...

★★
726

牛里脊辣椒

辣椒炒牛肉

步骤1买回来的牛里脊切片切条都可以，个人习惯。切完清水泡一会，可以略微放点盐。洗后捞出腌制。放点老...

★★
453

鸡蛋高筋面粉低筋面粉

抹茶蜜红豆墨西哥酱蘑菇头面包

抹茶的甘苦与蜜红豆的甜蜜，是天造地设的一对。盖上同样是抹茶味的墨西哥酱，未出炉就已经吸入了一杯奶...

★★
480

五花肉鳗鱼

鳗鱼红烧肉

红烧鳗鱼鲜美无敌红烧肉米饭杀手这两种绝美菜品搭配在一起肉质软烂有鱼鲜鱼肉嫩滑有肉香……步...

★★
749

鸡蛋低筋面粉苏打粉

椰蓉桃酥—私房爆款新配方，椰香浓郁，酥脆香甜！

最近桃酥火了，私房都卖爆了。这是新款配方，没添加臭粉，没有任何添加剂。配方中加了杏仁粉和椰蓉，口...

★★
541

山药苹果山楂

酸甜开胃的苹果山楂山药糖水

没什么比寒冬喝一碗酸酸甜甜热乎乎的糖水更幸福的事儿了。冬日必吃的苹果，山楂，温补益气的山药，再丢...

★★
436

白芝麻低筋面粉全麦面粉

香葱全麦饼干

步骤1面团揉到没有干粉再加芝麻香葱步骤2成团后室温发酵半小时步骤3擀成薄片分成小块用叉子叉下...

★★
401

鸡蛋香蕉黑芝麻

香蕉芝士烤饼

步骤1准备麦西恩卷饼步骤2一根香蕉捣碎步骤3放在卷饼上步骤4撒芝士碎步骤5分离出蛋黄步骤6盖上另一张卷...

★★
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