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美食菜谱
精选美食菜谱,涵盖家常菜、快手菜、宴客菜等日常烹饪需求,提供粤菜、川菜、湘菜、浙菜等八大菜系经典做法。更有健康食谱、减脂餐单、美容养颜食谱等特色分类,助您从厨房新手变身美食达人。
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牛肉
香菜
红尖椒
香菜牛肉
香菜牛肉(Coriander beef)是湘菜系中的一道特色菜品,以牛肉、香菜为主要原料,部分资料也被列入川菜菜谱中。
牛肉
榨菜
面条
复刻厦门人私藏的厦门西北拉面香到舔碗
在厦门吃了特色的西北拉面后念念不忘,自己在家做也很简单!轻轻松松搞定
香菜
茄子
风味茄子
20251117:下次不放姜蒜末,醋少一勺,生抽加一勺或者加一点盐
肥牛
金针菇
小米辣
金针菇肥牛卷
金针菇洗净,用肥牛卷卷起;锅中放少许油,放入肥牛卷煎至两面金黄;倒入生抽、蚝油、九菇鲜、少许清水...
鸡翅
蒜香黄油脆皮鸡翅
鸡翅用盐、黑胡椒、九菇鲜、蒜末、黄油抓匀,腌制30分钟;裹薄面粉,烤箱200℃烤25分钟,至外皮金黄酥脆...
虾仁
豆腐
虾仁老豆腐
是一道以虾仁、豆腐为主料的传统家常菜肴
鸡蛋
高筋面粉
低筋面粉
酥皮菠萝包(一次性发酵)
我最最最爱的面包,比面包房买的还好吃!
紫薯
牛奶
炼乳
金杯脆皮紫薯塔
鹰唛炼奶真的绝!奶香味超浓郁,质地顺滑不结块,甜度刚好不腻口,给孩子做辅食美味又放心
鸡肉
木瓜
木瓜浸鸡
木瓜浸鸡是以光鸡与木瓜为核心食材的家常菜品,属于粤菜体系中的汤菜融合类料理。烹饪时采用“浸熟法”...
鸡蛋
高筋面粉
黄油
双色卷手撕面包
双色面包卷是一道面包类美食,以高筋面粉等为原料,该美食通过烤箱烘烤的方法制作而成。
香菜
秋葵
辣椒
凉拌木耳秋葵
秋葵木耳是以秋葵和木耳为主料的家常凉菜
虾
粉丝
3分钟光盘的粉丝蒜泥虾
天气热了,小孩都没有胃口吃饭!今天咬咬牙花了一个小时弄了这道粉丝蒜泥虾,两个小朋友吃得香喷喷的。...
五花肉
四川名菜“蒜泥白肉”
蒜泥白肉是经典的川菜,由白肉演化而来,川味小馆的菜单上常见到它。川菜一般主辣,但这一道对四川人而...
鸡胸肉
黄瓜
彩椒
明星同款彩椒碗
彩椒碗是互联网兴起的减肥饮食方式,指将新鲜彩椒切半掏空作为容器,填入鸡胸肉、土豆泥、胡萝卜等高蛋...
小麦
中筋面粉
全麦面粉
全麦饼干Graham Cracker
这种全麦饼干是由新泽西州的一位叫Sylvester Graham的长老会的牧师在1829年发明的。最初的Graham Crac...
羊肝
没有腥膻味的快手羊肝
都说羊肝明目,明不明目不确定,但它好吃啊!
土豆
家常土豆丝饼
马上土豆上市的季节了,尤其农村种土豆的一挖一筐回家,放久了坏,看看怎么各种消耗吧!细节:土豆丝要...
猪蹄
鸡爪
大手牵小手(猪蹄烧鸡爪)
猪蹄烧鸡爪,大手牵小手,分享酒店的一道招牌美食,真的太好吃啦
鸡蛋
高筋面粉
低筋面粉
豆沙包
豆沙包,又称豆蓉包,是以红豆沙为馅料的传统面点,起源于中国京津地区,兼具甜食与主食特性。
鸡蛋
柠檬汁
低筋面粉
超详细抹茶蛋糕卷教程
今天这个抹茶蛋糕卷的配方是我用了很多年的,之前也有发过图文教程!想要把蛋糕做成功打发蛋白是很关键...
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