民谚“朝朝盐水，晚晚蜜汤”说的是秋季养生的哪个特点？ A、防秋燥B、贴秋膘正确答案：《防秋燥》答案解析：秋季气候干燥，人体容易缺水。“朝朝盐水，晚晚蜜汤”正是应对这种情况的良方。清晨的盐水，能够调节体内电解质平衡，帮助...
天气寒冷时，吃高热量食物一定能暖身吗？ A、不一定B、当然能正确答案：《不一定》答案解析：吃高热量的食物不一定能暖身。有些食物热量虽高，比如油炸食品、曲奇、蛋糕等，主要成分是糖和脂肪，热效应很低，并不能有...
日常用的玻璃餐具都能放进微波炉加热吗？ A、并不是B、当然啦正确答案：【并不是】日常用的玻璃餐具并不是都能放进微波炉加热。普通玻璃制成的餐具，一般不能承受微波炉加热时产生的高温，可能会出现破裂甚至爆炸的危...
你知道人体的脂肪是通过什么方式排出的吗？ A、通过呼吸排出B、通过流汗排出正确答案：通过呼吸排出答案解析：人体脂肪的排出，主要通过呼吸，更准确地说是通过呼吸作用产生的二氧化碳排出体外。但这并不意味着单纯的呼...
以下哪种吃秋梨膏的方法更科学健康？ A、用温开水化服B、直接用勺子舀着吃正确答案：【用温开水化服】解析：用温开水化服秋梨膏的方法更科学健康。这是因为温开水能够充分地将秋梨膏稀释，使其成分均匀分布，更易...
有人说“茶叶草酸含量高，经常喝茶会导致肾结石”，真的吗？ A、并非如此B、千真万确正确答案：《并非如此》答案解析：有人说“茶叶草酸含量高，经常喝茶会导致肾结石”，并非如此。茶叶中的草酸含量虽然存在，但并非高到必然导致肾结石...
多吃绿叶蔬菜,可以帮助改善抑郁吗? A、有一定帮助B、完全没有帮助正确答案：【有一定帮助】答案解析：绿叶蔬菜富含多种营养成分，如维生素 B 族、叶酸、镁等，这些成分对于神经系统的正常功能起着重要作用。维...
鸡蛋表面比较脏可以用水冲洗吗？ A、不建议清洗哦B、当然可以啦正确答案：A、不建议清洗哦为什么有些鸡蛋表面比较脏：鸡蛋表面脏主要源于母鸡生活环境与收集运输过程。鸡舍卫生差、通风不好，母鸡散养接触外界...
泡好的红茶经常会出现一层“茶膜”,还能正常喝吗? A、可以 B、不能正确答案：可以解析：泡好的红茶表面出现的 “茶膜” 是可以正常饮用的。 “茶膜” 形成的原因 茶膜主要是由茶叶中的茶多酚、蛋白质、脂肪酸等成分在...
烹饪小知识:通常来说,肉类焯水更适合? A、冷水下锅B、热水下锅正确答案：【冷水下锅】解析：通常来说，肉类焯水更适合冷水下锅。这是因为冷水下锅能够让肉类中的血水和杂质更充分地渗出。在冷水逐渐升温的过程中，...
以下哪种膳食纤维更能增加饱腹感？ 鱿鱼圈 青椒 辣椒 A、可溶性膳食纤维B、不可溶性膳食纤维答案：可溶性膳食纤维解析：可溶性膳食纤维常存在于植物细胞液和细胞间质中，主要有果胶、植物胶、黏胶等，不仅能增加饱腹感还有降血糖...
用微波炉加热中药汤剂，会影响药效吗？ 西芹 腰果 A、可能会影响 B、完全不会影响正确答案：可能会影响用微波炉加热中药汤剂会影响药效。一是因为其加热速度快，会使中药里对热敏感的成分如挥发油散失，一些苷类成分分解，从...
保质时间很长的牛奶是因为添加了很多防腐剂吗? 鱿鱼 金针菇 葱 保质时间很长的牛奶并不是因为添加了很多防腐剂。牛奶保质期的延长主要是由于灭菌处理和现代包装技术的应用，而不是添加防腐剂。在灭菌过程中，牛奶会暴露在高温下，以杀灭...
以下哪种坚果营养价值较高，被誉为“坚果之王”？ 鸡蛋 花椒 香叶 榛子板栗正确答案：榛子答案解析：坚果之王，榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，是世界上四大干果之一，并有“坚果之王”的美誉。榛子果实口味好，营养丰富，榛子可降血压血脂、...
