黑森林盒子蛋糕

步骤1先做车厘子馅,把车厘子对半切开去核;步骤2挤入水和新鲜柠檬汁,煮至出汁肉微软的样子;步骤3煮好后取出20克车厘子汁加入朗姆酒拌均匀备用;步骤4淀粉加水调开,倒回车...

巧克力磅蛋糕

步骤1110g室温软化的黄油+80g糖粉打至体积蓬松,颜色变浅步骤22个全蛋液分三次加入黄油中打匀步骤3筛入90g低粉+20g可可粉+3g泡打粉拌至无干粉步骤4再倒入25g巧克力豆拌匀步骤5...

无油黑黑红豆饼

【9-232】 这是一个过年期间比较咸恢复元气来口甜的故事……超级软 ----- 2025.02.09步骤1选择性往面案上铲些黑豆黑米粉或者白面杂粮粉步骤2摸出碗提前用面粉温水酵母粉搅和...

巧克力维也纳曲奇

步骤1100g室温软化的黄油+40g糖粉打至体积蓬松颜色发白步骤2倒入18g蛋白搅打均匀步骤3筛入90g低粉+15g可可粉混合物拌匀步骤4面糊装入裱花袋,裱花嘴选择8齿/10齿步骤5在烤盘中...

核桃枣泥糕

步骤1枣泥和鸡蛋混合步骤2搅打均匀步骤3筛入低筋面粉步骤4搅拌均匀步骤5加入玉米油步骤6加入葡萄干搅拌均匀步骤7放入模具步骤8加核桃仁、白芝麻步骤9烤箱160度烤制90分钟步骤1...

步步高升-油炸糕

又到一年团圆时,过年必吃的油炸糕,金黄酥脆,外酥里糯不仅好吃,而且寓意甜甜蜜蜜,步步高升,生活美满幸福。步骤1锅中加水,加白糖,加油,水开加入面粉,搅拌到没有干面粉...

天津美食~滋油饼

步骤1炼完油的猪油渣,剁碎备用。炼油方法可查阅我写的菜谱猪油。大葱切碎备用。步骤2剁碎后油渣放回锅里+点炼出来的油加个热,趁热倒在大量葱花上。步骤3撒盐拌匀备用,步骤4...

焗芝士虾仁通心粉

步骤1大虾去皮去虾线,洗干净,擦干水分 洋葱切成薄片 备用步骤2平底锅中放入黄油,中火加热,倒入处理好的大虾和洋葱片,等洋葱变软后加入面粉,再炒1分钟步骤3加入通心粉...