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闽菜

福鼎肉片的做法
前腿肉 紫菜 香菜

福鼎肉片

很多厨友说做出来肉不会红，我特意改良了一下，加入了红曲米粉，颜色看起来更加诱人！以下调料全靠手感...
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冬天必吃姜母鸭的做法
鸭肉 姜

冬天必吃姜母鸭

姜母鸭是一道经典的江南名菜，由鸭肉和姜母、各种中草药炖煮而成。它不仅味道鲜美，而且有许多功效和作...
  • ★★
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家庭版 姜母鸭的做法
鸭腿 姜

家庭版 姜母鸭

19 年夏天和闺女一起去了厦门，偶然吃到了这道姜母鸭，被齐独特的味道惊艳，回家后仍然念念不忘，虽然...
  • ★★
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福鼎肉片的做法
猪里脊

福鼎肉片

提及福鼎，或许你的第一印象是那云雾缭绕的太姥山，又或是醇厚甘甜的白茶。但在这片灵秀之地，还有一种...
  • ★★
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排骨蒸芋头的做法
排骨 芋头 蚝油

排骨蒸芋头

步骤1准备好材料步骤2排骨斩成小块加入1汤匙淀粉，用手抓一小会，然后用清水冲洗干净控干水分备用，这个...
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闽菜荔枝肉的做法
梅花肉 土豆 姜

闽菜荔枝肉

从小就爱吃荔枝肉，这荔枝肉虽名叫荔枝肉却和荔枝没什么关系，周末做这道菜，挺好步骤1五花肉用盐，料酒...
  • ★★
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闽菜红糟鱼的做法
草鱼 红糟

闽菜红糟鱼

步骤1草鱼切段。用盐腌制半天后，取厨房纸巾洗干水分，用空气炸锅180 ℃炸25分钟，如没有空气炸锅可以...
  • ★★
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