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耗时
全部
五分钟
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二十分钟
半小时
三刻钟
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一天
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数月
难度
全部
★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
三文鱼头
香葱
剁椒鱼头 鸿运当头、剁椒鱼头
剁椒鱼头是一道著名的湘菜。剁椒“咸” “辣“、鱼头“鲜美”。用以蒸制的方式将两者完美融合。出锅时...
猪肉
朝天椒
万菜
湘西外婆菜
外婆菜,乍听这个名字,很温暖。有些亲切,有些乡情,有些遥远的有关外婆的忆念。 外婆菜在湘西也叫腌...
杏鲍菇
香煎杏鲍菇
步骤1▲把杏鲍菇洗净切成厚点的片。步骤2▲用刀尖在两面划出斜十字的纹路,可以更加入味。步骤3▲准备一...
西芹
菱角
核桃
嫩菱煨核桃
在江南,这个季节正是菱角上市的时候。粉绿粉绿的菱角,剥去嫩绿外壳,里面的肉质鲜嫩可口,这是嫩菱!...
腊肉
青蒜
辣椒
萝卜干炒腊肉
这是一道色香味俱全的下饭菜。焦香四溢、香辣过瘾是一大特色。萝卜干色泽黄亮,腊肉油而不腻,香味浓郁...
鸡胗
酸豆角
香辣酸豆角爆炒鸡胗
1.鸡胗洗净后,切小块用食盐白酒腌制。2.青红椒切粒,生姜蒜头切碎,酸豆角切小段。3.坐锅烧干水份,下...
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26
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