粤菜

粤菜

豉汁蒸排骨的做法
排骨 豆豉

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨是广式地道菜，也是很家常的菜，但却是很受欢迎，大人小孩都喜欢这种咸鲜味的排骨，用它的汁...
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清蒸鲈鱼的做法
鲈鱼 小米辣

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的正确做法，鲜嫩爽滑，鱼肉不老不柴，方法超简单。步骤1很多朋友在家里做清蒸鲈鱼的时候，总掌...
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凉瓜炒牛肉的做法
牛肉 苦瓜 姜

凉瓜炒牛肉

今天做一道粤菜，牛肉鲜嫩、豆豉增香 凉瓜脆嫩去火～很适合今天的节气“大暑 学会品味苦瓜、真的是一...
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梅菜扣肉的做法
五花肉 梅干菜 八角

梅菜扣肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质与人体必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血，滋阴润澡的功效，梅菜...
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蒜蓉开边虾的做法
虾 香葱 金针菇

蒜蓉开边虾

步骤1准备食材；步骤2金针菇洗净，水焯后均匀铺于盘底；步骤3将海虾剪去虾须和虾枪，用剪刀将虾背剪开至...
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腐乳蒸鸡的做法
鸡腿 美人椒 腐乳

腐乳蒸鸡

步骤1准备好所有食材。步骤2腐乳用勺子碾压成泥。步骤3加入黄酒、蚝油、生抽、糖、白胡椒粉、淀粉、盐、...
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香菇酿肉元的做法
猪肉 干香菇

香菇酿肉元

炎热的天气里、没有什么胃口！适量的吃些口味重的肉食***一下味蕾，纯肉又太腻配上香菇，既营养又减油！...
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茶香盐焗鸡翅的做法
鸡翅

茶香盐焗鸡翅

这是一款飘着茶香气息的盐焗鸡翅，鸡翅肉质细嫩，口感咸香入味，茶香四溢，是非常简单又美味的一道家常...
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小鲍鱼蒸蛋的做法
鸡蛋 鲍鱼

小鲍鱼蒸蛋

步骤1材料；用的比较小的鸡蛋~步骤2鸡蛋打散在碗里，加水（蛋液：水1：1.5），加适量盐和少许料酒搅拌均...
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客家酿辣椒的做法
五花肉 辣椒 小葱

客家酿辣椒

广东客家人，酿豆腐、酿茄子、酿辣椒，都是是客家菜特色菜，今天就来一个酿辣椒吧，超喜欢吃。客家酿辣...
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酱油鸡的做法
土鸡

酱油鸡

酱油鸡的做法步骤1土鸡洗净，去掉头部，把鸡爪子往肚子里收步骤2放入电饭锅步骤3把所有材料准备好步骤4...
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腐乳蒸鸡的做法
鸡翅 腐乳

腐乳蒸鸡

步骤1先亮一下蒸炉~~~~很可爱的外观~但是功能还是很强大的步骤2开始工作~腐乳压碎和油、酱油、料酒搅拌...
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翻砂香芋的做法
香葱 芋头

翻砂香芋

香芋，香葱2.香芋切成小片，香葱切断3.先干锅炒香葱，请勿拍砖锅是生锈，他很少做饭，谢谢！4.然后放油...
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