美食菜谱

美食菜谱

腌黄瓜的做法
黄瓜

腌黄瓜

步骤11，把黄瓜切成条，尽量细一点 2，然后撒盐，黄瓜和盐搅拌均匀 3，上面压上重物腌制一晚，把多余...
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桂花糯米藕的做法
藕 莲藕 红枣

桂花糯米藕

步骤11.锅中放红糖、枣、冰糖步骤2藕去皮洗净（不要露孔）步骤3糯米泡4小时步骤4藕切开罐糯米牙签封口步...
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卤牛肉的做法
牛腱子 牛腱子肉

卤牛肉

步骤1准备牛腱子肉对半切开，泡出血水，清洗干净备用步骤2牛腱子冷水入锅，加入葱姜料酒，焯水去腥
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醉卤大闸蟹的做法
大闸蟹 桂花 柠檬

醉卤大闸蟹

步骤1秋冬来临，是吃大闸蟹最好的季节，除了清蒸，今天来分享一款我们江南最流行的吃法--醉卤大闸蟹。桂...
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山药枸杞鸡汤的做法
柴鸡 铁棍山药

山药枸杞鸡汤

步骤1鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右，这样血水好洗出；步骤2清洗好的鸡块沥干水分，热锅冷...
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自制年糕的做法
粘米粉 糯米粉

自制年糕

步骤1把所有面粉混合后放入适量清水，和成面团，放笼屉上蒸40分钟，蒸成较透明的面团步骤2面团取出后放...
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秋梨膏的做法
罗汉果 鸭梨 大枣

秋梨膏

秋冬季节总容易感冒咳嗽，所以自己做了止咳化痰的秋梨膏来喝～自己做的更放心，不用加很多的蔗糖来调味...
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立夏蛋的做法
鸡蛋 酱油 老抽

立夏蛋

长江以南汉族风俗。每逢立夏，人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，认为立夏吃鸡蛋能强健身体。 立夏蛋是立夏那...
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排骨蒸芋头的做法
排骨 芋头 蚝油

排骨蒸芋头

步骤1准备好材料步骤2排骨斩成小块加入1汤匙淀粉，用手抓一小会，然后用清水冲洗干净控干水分备用，这个...
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烤羊腿的做法
羊腿肉 香菜 土豆

烤羊腿

羊腿比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊腿蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B...
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梅菜扣肉的做法
五花肉 梅干菜 八角

梅菜扣肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质与人体必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血，滋阴润澡的功效，梅菜...
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