土豆烧牛肉

主料:牛上脑200g
配料:土豆5个,花椒6颗,大料1颗,桂皮1小片,香叶1片
调料:生抽2汤匙,老抽1/2汤匙,豆瓣酱1汤匙,黄豆酱1/2汤匙,冰糖8块,干辣椒2个

[简单易学]土豆烧牛肉的做法图解1

步骤1

全家福~

[简单易学]土豆烧牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切成3cm左右的块~用凉水煮到水开~

[简单易学]土豆烧牛肉的做法图解3

步骤3

撇去血沫~

[简单易学]土豆烧牛肉的做法图解4

步骤4

今天的调料团登场~

[简单易学]土豆烧牛肉的做法图解5

步骤5

把所有的调料丢到锅里~大火10分钟~之后转中小火慢炖一小时~

[简单易学]土豆烧牛肉的做法图解6

步骤6

等到收锅前20分钟把切好的土豆放进去~

[简单易学]土豆烧牛肉的做法图解7

步骤7

等汁收干了就可以出锅啦~

土豆烧牛肉的烹饪技巧

1.此菜谱为1-2人量的配方 2.土豆可以用小土豆,也可以用大土豆~ 3.根据自己喜好做出调整~

©本菜谱的做法由 Snaker的音樂厨房 2020-08-09编写,未经授权不得转载!
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