芹菜香菇牛肉包

芹菜香菇牛肉包

主料:牛肉一斤
配料:香芹3棵,胡萝卜半根,香菇六个,蒜苗3棵,葱姜末
调料:盐鸡精老抽,自制花椒面一小勺,花椒大料炸的油适量,面粉发酵粉温水发酵

芹菜香菇牛肉包的做法图解1

步骤1

活好的面团发酵两倍大(我是晒着太阳发酵)

芹菜香菇牛肉包的做法图解2

步骤2

牛肉剁馅,葱姜蒜苗一起剁!香芹香菇胡萝卜切碎拌在牛肉里搅匀!接着放盐鸡精花椒面老抽油拌匀,顺时针搅上劲!(喜欢的可放香油和香菜末)

芹菜香菇牛肉包的做法图解3

步骤3

发好的面团分四剂子揉好醒十分钟,搓圆条分小剂子擀皮,包包子

芹菜香菇牛肉包的做法图解4

步骤4

花样

芹菜香菇牛肉包的做法图解5

步骤5

十八个褶

芹菜香菇牛肉包的做法图解6

步骤6

开锅十分钟焖两分钟即可开锅!

芹菜香菇牛肉包的做法图解7

步骤7

不错吧!

芹菜香菇牛肉包的做法图解8

步骤8

可以吃了!

芹菜香菇牛肉包的做法图解9

步骤9

蒸!    

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